Sałatki i surówki

Oczyszczone i umyte pory pokroić w cienkie talarki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Obrane jabłko i połowę sera zetrzeć na do jarzyn. Pory wymieszać z kukurydza, jabłkiem oraz mozzarellą. Doprawić solą, pieprzem i majonezem.
Sałatkę podawać na plastrach mozzarelli, z pieczywem.

Tortellini należy ugotować według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzić i wyłożyć do miski. Jajka po ugotowaniu na twardo, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Por pokroić na cienkie półksiężyce, wyłożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem. Kukurydzę należy odcedzić z zalewy, przełożyć do miski wraz z pokrojonym w kostkę żółtym serem.

Oliwę wlać do miseczki, wycisnąć do niej czosnek i wsypać przyprawy. Piersi z kurczaka należy pokroić w kostkę i włożyć do miski z oliwą, całość wymieszać.

Umytą i wysuszoną rukolę należy przełożyć do naczynia, dodać odsączoną kukurydzę i wymieszać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę i dodać do sałaty.

Sałatę drobno posiekać (bądź porwać), pomidora pokroić w drobną kostkę, tuńczyka odcedzić z oleju. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, doprawić do smaku solą. Na sam koniec dodać majonez i raz jeszcze delikatnie przemieszać.

Sałatka znakomicie smakuje z pieczywem!

Wszystkie owoce pokroić na drobną kostkę i wymieszać. Przełożyć do salaterki i odłożyć do lodówki na ok. 30 minut. Wówczas sałatka będzie lepsza.

Ta prosta sałatka owocowa to doskonały i banalny pomysł na szybką przekąskę!

Kuskus wysypujemy do salaterki i zalewamy wrzącą, posoloną wodą (tak aby sięgała ona ok. 1 cm powyżej wysokości kaszki). Przykrywamy i odstawiamy na ok 10 minut.

Gdy kaszka pęcznienie obieramy cebule. Pomidory, pietruszkę i miętę myjemy i osuszamy. Cebule i zioła drobno siekamy, a pomidory i ogórka kroimy w kostkę.

Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo, jeśli pieczarki nie są sparzone, należy je pokroić w drobną kosteczkę i sparzyć wrzątkiem.
Cebulę posiekać, ogórki pokroić na małe kawałki i wrzucić do miski z już ugotowanym i ostudzonym ryżem.
Następnie odcedzić kukurydzę i wrzucić do miski. Pieczarki oraz posiekane jajka wrzucić do całości i delikatnie wymieszać.

Liście sałaty opłukać i porwać do miski na małe kawałki, pomidora pokroić na niesymetryczne kawałki, pora posiekać na krążki. Całość delikatnie wymieszać ze sobą w misce.

Do sałatki dodać wcześniej odcedzonego tuńczyka, wymieszać i całość delikatnie skropić oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.