Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę, posypać odrobiną przyprawy do gyrosa i smażyć na niewielkiej ilości oleju.

Kapustę pekińską (może być sałata lodowa) drobno posiekać. Ogórki kiszone, cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę (najlepiej wielkości ziaren kukurydzy), natomiast kukurydzę odcedzić z wody.

Wszystkie produkty układamy w salaterce w następującej kolejności:

- ostudzone kawałki kurczaka
- odrobina ketchupu i majonezu
- cebula wymieszana z kiszonym ogórkiem
- kukurydza
- znów ketchup i kilka łyżek majonezu
- całość posypujemy obficie kapustą pekińską

Sałatkę odstawiamy na ok 30 minut do lodówki.
Można podawać ze świeżym pieczywem

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 5-6 średniej wielkości ogórków kiszonych
- 2 średnie cebule
- puszka kukurydzy
- kilka dużych łyżek majonezu
- kilka dużych łyżek ketchupu
- przyprawa Gyros (lub kebab)
- olej do smażenia