Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński
Austriacka potrawa, kawałek cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z plasterkiem cytryny.
30 MIN
3/10
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • mąka
  • masło
  • sól
  • 0.5 mięsa z cielęciny
  • kawałek cytryny

Co przygotować?

  • tłuczek
  • patelnię do smażenia

Przygotowanie

Mięso cielęce rozbić bardzo cienko i posolić z każdej strony. Następnie kotlet obtoczyć w mące, w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym maśle, z obu stron do momentu, aż będzie zarumieniony. Podawać z plasterkiem cytryny.

KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE