Jajka w koszulkach

Jajka w koszulkach
Jajka gotowane bez skorupki w wodzie, do momentu ścięcia się białka.
30 MIN
3/10
  • ocet
  • jajka
  • szczypta soli

Co przygotować?

  • garnek do gotowania

Przygotowanie

Jajka w koszulkach nazywają się tak dlatego, że żółtko pokryte jest z lekka białkiem, które "prześwituje". Zagotować wody w garnku z łyżką octu, lekko osolić. Do gotującej się wody, tuż nad wodą, nie z góry - rozbijać ostrożnie jajka. Gdy białka się zetną, wyjmować łyżką durszlakową. Jaja idealnie pasują do tostów z plastrami boczku kandyzowanego lub zup, zwłaszcza szczawiowej.

KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE