Ajerkoniak

Ajerkoniak
Ajerkoniak
30 MIN
3/10
  • 8 zółtek
  • 1 szklanka cukru
  • cukier waniliowy
  • 0,5 litra śmietany 30%
  • 1 szklanka spirytusa

Co przygotować?

  • Garnek
  • Miska
  • Mikser

Przygotowanie

Zagotować wodę w szerokim garnku by wstawić do niego miskę z żółtkami, tak by "gotowały się" na parze - na małym ogniu. Do żółtek dodać cukier i cukier waniliowy, ubijać mikserem na puszystą masę,aż do rozpuszczenia się cukru. Zdjąć miskę z garnka, miksować, dolewać porcjami śmietankę kremową, miksować i dodawać powoli spirytus - małymi porcjami, żeby alkohol się zważył.

KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE