Kotlet schabowy

Kotlet schabowy
Kotlet panierowany ze schabu, przypominający sznycel wiedeński.
30 MIN
6/10
  • 4 plastry schabu bez kości
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Co przygotować?

  • tłuczek
  • patelnię do smażenia

Przygotowanie

Plastry schabu rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć do smaku - odstawić na 15 minut. Przyprawione kotlety zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej.

Smażenie i podanie

Na rozgrzaną patelnię wlać oleju, a następnie położyć kotlety. Smażyć obustronnie na złocisty kolor. Doskonale smakują z ziemniakami i surówką.

KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE