Kusząca propozycja – czyli sałatka z kuskusem

Kusząca propozycja – czyli sałatka z kuskusem Kusząca propozycja – czyli sałatka z kuskusem Kusząca propozycja – czyli sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem, awokado, serem feta i zielonymi oliwkami to oryginalny pomysł na kolację.
30 MIN
2/10
  • 1/2 szklanki suchego kuskus
  • 8-10 suszonych pomidorów marki Ponti
  • 1 nieduże awokado
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 100 g sera feta
  • 10-12 zielonych oliwek z pastą paprykową marki Serpis
  • 1/3 szklanki pestek słonecznika
  • 1/3 szklanki pestek dyni
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 4-5 łyżek oleju z suszonych pomidorów
  • sól, świeżo mielony pieprz

Co przygotować?

  • miskę

Wykonanie

Kuskus wsypujemy do miseczki, dodajemy szczyptę soli, zalewamy wrzącą wodą (około 1 cm ponad poziom kaszy), przykrywamy i odstawiamy na ok. 6 minut do napęcznienia. Po upływie tego czasu mieszamy sklejone ziarenka widelcem.
Suszone pomidory wyjmujemy z zalewy i kroimy w paseczki (zachowujemy olej).
Oliwki kroimy na plasterki.
Awokado przekrawamy na pół, pozbawiamy pestki i obieramy. Obie połówki kroimy w kostkę, a następnie spryskujemy/polewamy sokiem z cytryny.
Pestki dyni i słonecznika prażymy na suchej patelni.
Ser feta kroimy w kostkę.
Szczypiorek drobno siekamy.
Do miseczki z kuskus wrzucamy suszone pomidory wraz z olejem, pestki dyni i słonecznika, szczypiorek (pozostawiając odrobinę do dekoracji) oraz doprawiamy solą i sporą ilością pieprzu. Całość mieszamy, a następnie łączymy delikatnie z serem feta i awokado. Przygotowaną sałatkę wykładamy na talerze/miseczki lub formujemy bryłę przy pomocy obręczy lub szklanki/filiżanki.

KOMENTARZE
0
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor ventolinsalbutamol-buy.org.ankor http://ventolinsalbutamolbuy.org/
27 stycznia 2017, 19:28
0
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor ventolinsalbutamol-buy.org.ankor http://ventolinsalbutamolbuy.org/
27 stycznia 2017, 19:08
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE