Domowa pizza

Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza Domowa pizza
Najsłynniejsze danie świata wykonane w domowy sposób.
>60 MIN
6/10
  • mleko
  • sól
  • mąka
  • cukier
  • drożdze
  • olej
  • przecier pomidorowy
  • cebula
  • czosnek
  • chilli
  • cebula czerwona
  • mozzarella
  • kiełbasa pepperoni
  • oregano

Co przygotować?

  • blachę do pieczenia
  • patelnię

Ciasto

Wlać ciepłe mleko do miski, dodać łyżkę soli, cukru oraz dać ok 25g drożdzy, rozpuścić drożdze, a następnie dolać szklankę wody. Po dwóch minutach, przesiać mąkę i dodać jej 4 szklanki. Dodać łyżkę oleju i zacząć mieszać wszystkie składniki, aby potem zacząć wyrabiać ciasto. Rozwałkować ciasto, tak aby zmieściło się do blachy. Odstawić na około godzinę ciasto, aby nieco urosło.

Sos

Pokroić cebulę, czosnek i chilli, dodać na patelnię z odrobiną ilością oleju lub oliwy i smażyć do momentu, aż cebula zeszkli się. Następnie wlać przecieru pomidorowego, doprawić solą, oregano oraz cukrem. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez około 10 minut.

Przygotowanie

Gdy ciasto urośnie, posmarować je sosem, a następnie wyłożyć na pizze ser mozzarella, kiełbasę peperoni oraz czerwoną cebulą - posypać całość oregano. Nagrzać piekarnik do 220°C (grzanie góra i dół) - piec przez około 20 minut.
KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE