Cebulkę zeszklić na oleju, pokroić w międzyczasie pieczarki i dorzucić na patelnię. Doprawić solą i pieprzem według uznania. Ugotowanie jajka na twardo obrać, a następnie przekroić na pół i wyjąć żółtka. Nasze żółtka wymieszać z masą cebulowo-pieczarkową, dodać jeszcze 2 łyżki majonezu i całość ponownie wymieszać. Farsz nakładać do wydrążonych jajek.