Lody tropikalne z ananasem i kokosem

Lody tropikalne z ananasem i kokosem Lody tropikalne z ananasem i kokosem
Nie trzeba wiele, by poczuć się jak na tropikalnej wyspie. Przygotowane samodzielnie lody naturalne z egzotycznymi dodatkami to doskonały sposób na wakacyjną dawkę przyjemności.
30 MIN
3/10
  • 6 żółtek
  • 75 g cukru
  • 0,5 l śmietanki
  • 2 łyżki Sunquicka Owoce Tropikalne
  • 1 ananas
  • 75 g cukru brązowego
  • 2,5 łyżki wiórków kokosowych

Co przygotować?

Sposób przygotowania

Najpierw przygotuj lody, aby mogły schłodzić się w zamrażarce przed podaniem. W dużej misce ubij żółtka z cukrem. W innym naczyniu doprowadź śmietankę zmieszaną z Sunquickiem do wrzenia. Wlej śmietankę do żółtek i zmiksuj razem. Całą masę przelej z powrotem do garnka, gdzie na wolnym ogniu będzie mogła zgęstnieć. Mieszaj ją bez przerwy, aby nie miała grudek. Kiedy masa zgęstnieje, odstaw ją i pozwól ostygnąć. Następnie przełóż ją do pojemnika i włóż do zamrażarki. Pamiętaj, aby mieszać lody co godzinę podczas mrożenia, aby nie były zbyt zbite.

Pokrój obranego ananasa na 6 plastrów. Na patelni stop brązowy cukier i skarmelizuj na nim plastry ananasa. Upraż wiórki kokosowe na złocisty kolor. Podawaj lody tropikalne na plastrze ananasa posypane wiórkami kokosowymi.

KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE