Zielona sałatka

Zielona sałatka Zielona sałatka Zielona sałatka Zielona sałatka Zielona sałatka
Zielona sałatka z kurczakiem i brokułami
30 MIN
3/10
  • 1 mała kapusta pekińska
  • 300g filetu z kurczaka
  • 300-400g brokuła
  • kilka zielonych winogron
  • pestki słonecznika
  • jogurt grecki
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Co przygotować?

  • patelnię
  • deskę do krojenia
  • miskę

Przygotowanie warzyw

Brokuł pokroić w niewielkie kawałki i gotować w wodzie z solą i cukrem około 3-4min. Następnie zblanszować. Winogrona przekroić na połówki i wyjąć pestki. Kapustę posiekać na cienkie paseczki. Na suchej patelni uprażyć pestki słonecznika.

Smażenie mięsa

Kurczaka pokroić na centymetrową kostkę. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni. Pod koniec smażenia, dodać posiekany czosnek.

Nakładanie

Do miski wsypać kapustę i wymieszać z 2-3 łyżkami jogurtu greckiego. Dodać sól. Na wierzchu ułożyć brokuły i kurczaka. Wyłożyć winogrona. Całość posypać uprażonymi pestkami słonecznika.
KOMENTARZE
REKLAMA
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE