Artykuły

Tegoroczne, sierpniowe wakacje nie były do końca udane, a to tylko i wyłącznie ze względu na pogodę. Deszcz skutecznie uniemożliwił wycieczki w góry czy spacery po dolinach.

Informacje dotyczące zakupu, rodzajów i przyrządzania szparagów

Zakupy
Dzięki prostemu zabiegowi można bardzo szybko przekonać się, czy szparagi są świeże. Wystarczy końcówkę szparaga nakłuć paznokciem.
Jeśli wycieknie płyn, to dowód, że warzywo jest świeże, jeśli natomiast szparagi mają suche końcówki, o lekko brązowym odcieniu, lepiej zrezygnować z kupna.

1. Siadaj do stołu odprężony(-a)
Nerwowość powoduje wydzielanie się kwaśnych soków żołądkowych, które utrudniają proces przyswajania składników odżywczych. Wątroba nie radzi sobie wtedy z toksynami, dochodzi do fermentacji w jelitach.
Rezultat: przybieramy na wadze. Zanim usiądziesz do stołu, odpręż się głęboko oddychając.

2. Spożywaj posiłek w spokoju
Staraj się jeść w atmosferze spokoju. Poza domem, unikaj miejsc głośnych oraz takich, grzie posiłek spożywa się na stojąco. Jeśli to możliwe, po posiłku odpocznij.

Jeżeli bez wyraźnej przyczyny cierpisz z powodu bólów głowy, zastanów się czy w Twojej diecie nie brakuje kasz, nabiału, chudego mięsa, ryb, roślin strączkowych, orzechów, owoców i warzyw. Są one źródłem witamin z grupy B, żelaza, magnezu, nienasyconych kwasów tłuszczowych i cukrów prostych, które zapobiegają powstawaniu bólów głowy.

Najzdrowiej jest jeść niewielkie porcje 5 razy dziennie - wówczas poziom glukozy we krwi nie spada do niebezpiecznego poziomu co skutkuje zaburzeniami w pracy mózgu i bólami.

Produkowany przez greckich pasterzy ser podbił całą Europę. Jego smak, kwaskowy i słonawy, czyni go wyjątkowym w ogromnej rodzinie serów.

Feta jest białym, miękkim serem o jednolitym miąższu bez oczek, z porcelanowym połyskiem. Zawiera trzy bardzo cenne białka proste: kazeinę, globulinę i albuminę, a także łatwo przyswajalny tłuszcz i sole mineralne. Zaliczany jest do serów podpuszczkowych solankowych.

Kiedy w siedemnastowiecznej Europie toczyły się zacięte spory o to, czy kawę należy uznać za napój pogański i zakazać picia tego piekielnego naparu, nikt już z pewnością nie pamiętał o etiopskim pasterzu
zwanym Kaldi, który, jak głosi legenda, odkrył cudowne właściwości kawowca.

Pewnego dnia Kaldi zauważył, że jego kozy dziwnie się zachowują. Zwierzęta zgromadzone wokół drzewka pokrytego małymi czerwonymi owocami radośnie brykały i były nienaturalnie podekscytowane.

Dzień zakochanych to wyjątkowe święto. Mimo tego, że miłość ukochanej osobie powinno okazywać się cały rok, to w tym dniu robimy to w sposób szczególny.

Wyjście do kina czy kolacja w restauracji to chyba jedne z popularniejszych pomysłów na wspólne spędzenie tego wyjątkowego wieczoru. Warto zadbać o to, aby ten czas mijał w atmosferze miłości, spokoju i radości. Co prawda jest to możliwe we wspomnianym już kinie czy restauracji, jednak doskonałym pomysłem jest samodzielne przygotowanie romantycznej kolacji.

Jarzyny ugotowane na parze są najzdrowsze i najsmaczniejsze, zachowują wszystkie składniki mineralne, większość witamin oraz intensywną naturalną barwę i jędrność.